No es necesario complicarse tanto para servir un delicioso postre casero en la cena de Nochebuena… Si os ha tocado poner el postre, os sugiero este riquísimo Postre de yogur y naranjas. Super fácil de hacer, accesible, ligero y buenísimo.
Como ligero que digo que es, es un postre ideal para después de una comilona. Porque tras tanto aperitivo, que primer plato, que segundo plato…. muchas veces llegamos al postre y no nos cabe… Así es que, más allá de que cada quien decida qué huequito deja para el postre (yo soy de esas!), lo mejor es ofrecer un postre ligero, a la vez que bueno.
Este Postre de yogur y naranjas es ideal. Y seguro a vuestros invitados les encantará.
Ahí va la receta>>>
- - 1 kg de yogur griego natural (o yogur común)
- - 2 cdas. de miel
- - 1 naranja
- - 120 g de azúcar
- - 14 g de gelatina sin sabor (7 láminas aprox)
- - 100 cc de agua fría
- - pistachos y granada (opcional)
- Mezclar el yogur con la miel y la ralladura de la naranja.
- Calentar el zumo de la naranja con el azúcar hasta que se disuelva.
- Mientras, aparte, hidratar la gelatina en el agua fría, y después de unos 3 minutos, escurrirla e incorporarla en la mezcla de zumo y azúcar. Revolver bien hasta que la gelatina quede totalmente integrada. Dejar que entibie y volcar en la preparación de yogur.
- Unir todo con movimientos envolventes y verter en un molde desmontable enmantecado (redondo o rectangular).
- Refrigerar 12 horas como mínimo.
- Servir decorado con hilos de miel, pistachos enteros y semillas de granada.
- ♥ En lugar de hacer este postre en un molde, se puede volcar la preparación en vasitos o copas individuales. Para lucirse!!
No me digáis que este Postre de yogur y naranjas no es facilísimo de hacer…. Y os lo aseguro, está muy, pero que muy rico!
Y si todavía le estáis dando vueltas a qué postre preparar para la cena de Navidad o Nochevieja, aquí tenéis más ideas riquísimas:
♥ Mousse de limón con almíbar de menta
♥ Mousse de chocolate blanco con salsa toffe
♥ Tarta mousse de chocolate y frambuesa
♥ Cheesecake de limón en copas (sin horno)
♥ Charlota bavarois de peras y fresas
Ummmm!!!!! total…. el 26 de diciembre a la dieta de la piña, jejejejeje!!!!
Gracias por leerme… Espero que os gusten mis propuestas de postre, y que paséis una Feliz Navidad…. No importa lo que haya en la mesa, lo importante es con quién se comparte, y espero que podáis hacerlo con quienes más queréis.
Cariños, y felicidades!!!!
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